maandag, woensdag, donderdag en vrijdag
maandag: restaurant Maandag, eten en entertainment uit alle windstreken
woensdag: stichting VEKO, veganistisch maar toch lekker
donderdag: Suzy Creamcheese, vrolijk vegetarisch
vrijdag: Cafe Flambé als boven, maar dan anders
3 gangen voor maximaal € 8,00
18:00, op = op
Laat je vegetarisch verwennen in Zaal 100
Naast jazzkraamkamer en dichterswalhalla is Zaal 100 ook dé plek om je culinair in de vegetarische watten te laten leggen. Vier dagen per week wordt er door verschillende keukenprinsen en -prinsessen gekookt.
Op maandag zorgen Els en Yvonne, onder meer bekend van de Balinese dansen, voor Indonesische verrassingen. De dames, die al bij de kraak van Zaal 100 meer dan 25 jaar geleden aanwezig waren, hebben een geheim wapen: hun moeder. Die beschikt over een schat aan geheime recepten die zij slechts met haar dochters deelt.
Op woensdag wordt de keukenscepter gezwaaid door Veko-Erik. (vekologisch.nl) Erik is al sinds mensenheugenis in de buurt actief met gigapannen en goede doelen. Diervriendelijker dan hier vind je het niet.
Donderdags is het de beurt aan Susy Creamcheese, ook al decennia aan het kokkerellen in Amsterdam en ver daarbuiten. Susy is nooit te betrappen op een afgekloven kookidee. Wat je voorgeschoteld krijgt is in ieder geval altijd ‘bijzonder’.
Vrijdags wordt het eetgebeuren steevast opgeluisterd met optredens, muziek, poëzie of andere cultureel spijsverteringbevorderend vermaak. Onder de noemer Café Flambé zorgen Marijn, Ellen en Susy voor eten-plus. Nieuw is de medewerking van Paul van Dijk, meestermuziekprogrammeur, die zijn netwerk aan getalenteerde bandjes zal aanboren om de vrijdag muzikaal te omlijsten.
De hele week is het eten vleesloos, maar zeker niet zouteloos. Een drie-gangenmenu kost maximaal 8 euro! Aanvang 18 uur.
(uit: Staatskrant&Buurtkrant, november 2010
door: Mark Ubbink)
